Receta de Espaguetis con garbanzos

¿Cómo hacer la receta de espaguetis con garbanzos?

Para preparar los espaguetis con garbanzos, lo que haremos de entrada es poner a cocer la pasta en agua y sal, hasta que esté al dente. Después la escurriremos.

Mientras se cuece la pasta, el siguiente paso que daremos en el plato de espaguetis con garbanzos, será cortar la cebolla concassé y partir en tiras finas el jamón. A continuación, ponemos una sartén al fuego con un chorro de aceite y, cuando esté caliente, añadimos la cebolla. La pochamos hasta que reblandezca e incluimos el jamón. Rehogamos unos segundos, y después volcamos la pasta ya cocida y escurrida.

Añadimos por último perejil picadito, removemos muy bien, y el plato de espaguetis con garbanzos estará ya listo para servir (hay que servirlo inmediatamente, sin dejar que se enfríe).

Foto orientativa: Rooey202